食品及制藥產(chǎn)業(yè)壓縮空氣需謹(jǐn)慎,你吃的食物和藥可能有污染-

隨著人們對(duì)健康安全越來(lái)越重視，在制藥和食品工廠中，壓縮空氣品質(zhì)的提升已經(jīng)成為業(yè)界共同關(guān)注的話題。液體制劑中的灌裝機(jī)，固體制劑中的制粒機(jī)、加漿機(jī)、填充機(jī)、包裝機(jī)、印字機(jī)，提取工藝中的提取罐，此外，還有化驗(yàn)中試用氣、物料輸送、干燥、吹掃、氣動(dòng)儀表、自動(dòng)控制用氣等都需要壓縮空氣。

由于建立壓縮空氣系統(tǒng)需要大量投資，所以在企業(yè)設(shè)計(jì)之初往往會(huì)忽視空氣壓縮機(jī)的出氣質(zhì)量。

重度污染的大氣被壓縮后，如果不采取行動(dòng)來(lái)減少或去除污染，很容易摻入到產(chǎn)品中，致使產(chǎn)品受到不同程度的污染，給企業(yè)造成損失。

最為嚴(yán)重的是污染的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后，會(huì)影響到消費(fèi)者的健康，這不僅會(huì)毀壞企業(yè)的聲譽(yù)，也會(huì)造成產(chǎn)品被召回，更有甚者會(huì)涉及法律索賠。所以，我們?cè)谙蚩蛻敉扑]空氣壓縮機(jī)時(shí)應(yīng)該慎而又慎。

食品及制藥行業(yè)面臨著如何選擇安全有效的壓縮空氣系統(tǒng)問(wèn)題，要想做出合理的判斷，必須首先確定企業(yè)在生產(chǎn)系統(tǒng)中使用壓縮空氣的方式。

以下是對(duì)食品及制藥中三種特定類型的壓縮空氣系統(tǒng)和有關(guān)空氣質(zhì)量的建議：

直接接觸

“接觸”被定義為“壓縮空氣用作生產(chǎn)和加工的一部分過(guò)程，包括安全食品的包裝和運(yùn)輸”，將其與成品或其配料直接接觸的壓縮空氣作為生產(chǎn)過(guò)程的一部分。

例如，使用空氣冷卻并將成品從一個(gè)過(guò)程移動(dòng)到另一個(gè)過(guò)程，壓縮空氣應(yīng)具有與任何其他配料相同的質(zhì)量?jī)?yōu)先級(jí)。與食品、醫(yī)藥直接接觸的壓縮空氣應(yīng)滿足或高于 ISO 8573-1 (GB/T 13277)  1-2-1 級(jí)規(guī)定。

間接接觸

指排放到工廠一般環(huán)境中的壓縮空氣，包括其包裝、流程和生產(chǎn)設(shè)備或食品及其成分的存儲(chǔ)位置。

比如，使用壓縮空氣吹瓶或在倒入食品之前制備并打開(kāi)袋子，類似于由成品或其配料附近由壓縮空氣啟動(dòng)閥門(mén)。與食品、醫(yī)藥間接接觸的壓縮空氣應(yīng)滿足或高于 ISO 8573-1 (GB/T 13277) 2-4-2級(jí)規(guī)定。

非接觸

食品、醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)往往會(huì)“過(guò)度保護(hù)”空氣壓縮系統(tǒng)，故重視非接觸式低風(fēng)險(xiǎn)系統(tǒng)同樣重要。

大多數(shù)工廠具有顯著比例的（超過(guò)50%）壓縮空氣進(jìn)入“工廠空氣”應(yīng)用，這些“工廠空氣”應(yīng)用將完全不與食品或食品包裝機(jī)械接觸。

根據(jù)需要匹配系統(tǒng)

普遍認(rèn)為壓縮空氣系統(tǒng)中存在兩種主要污染源：「被吸入系統(tǒng)的大氣」與「壓縮機(jī)」?！?/span>

微油空壓機(jī)采用油作為冷卻劑、密封劑和潤(rùn)滑劑，在使用過(guò)程中，會(huì)導(dǎo)致這些潤(rùn)滑劑的一部分進(jìn)入空氣(1-3ppm)。

正確認(rèn)識(shí)壓縮空氣，合理采用實(shí)施步驟

A) 1m的外界空氣約含有一億個(gè)微生物，這些微生物會(huì)被吸入壓縮機(jī)進(jìn)氣口進(jìn)入壓縮空氣系統(tǒng)。如果不加以抑制，微生物會(huì)在壓縮空氣系統(tǒng)中迅速生長(zhǎng)；

B) 只有在壓力露點(diǎn)低于-26℃時(shí)，方可抑制微生物的繁殖或生長(zhǎng)。

C) 很多企業(yè)通常使用冷凍式干燥機(jī)，但是只具有37.4°F（3℃）壓力露點(diǎn)的冷凍式干燥機(jī)無(wú)法抑制微生物生長(zhǎng)。為有效抑制微生物生長(zhǎng)，應(yīng)使用具有-40°F（-40℃）壓力露點(diǎn)的吸附式干燥機(jī)。